お気楽くっくり

　ゴーヤーチャンプルーです。
　たま〜に作ります。

　夫婦そろって生まれも育ちも関西のため、もともと全く縁がなかったんです。
　ところが夫が数年前、沖縄出身の方がやってるお店でたまたまゴーヤーチャンプルーを初めて食べて、「めっちゃおいしかったから、家でも作ってくれ！」と。

　ネットでレシピをいろいろ見たのですが、味付けがその人によりバラバラで、何がスタンダードなのかがさっぱりわからず、結局初めて作ったゴーヤーチャンプルーは完全な自己流に。
　夫に「全然違う」と言われてしまいました。
　……本場の味と比べられても困るんですが(T^T)

　最近は「ゴーヤーチャンプルーの素」が何種類か市販されてますので、それを活用しています。夫も満足してるようです。

　具材もシンプルというかスタンダードというか……。
　ゴーヤ、豆腐、豚肉、玉子、かつお節、だいたいいつもこんな感じです。

　「これを入れたら美味しいよ」「我が家は味付けはこうしてるよ」というのがあれば、ぜひご教示下さい<(_ _)>

________________________________________________
★このブログが面白かったらクリックして下さい→
★姉ブログ「ぼやきくっくり」へもぜひどうぞ。